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【節約タイパ飯】缶詰・ストック食材で作るコーンとアラビアータビールがすすむ!

こんにちは!cookfilm.blog管理人のmuunです。

給料日前や疲れて買い物に行きたくない日、「でも美味しいものが食べたい!」という時に頼りになるのが、ストック食材です。

今回は、トマトペーストとコーン缶、そして定番の食材だけで、たった15分で作れる**「コーンとアラビアータ」**をご紹介します。コーンの甘さが辛さをまろやかにしてくれるので、辛いものが苦手な方でも楽しめますよ。

🍝 このパスタの魅力

  • タイパ(時間対効果)最強: 具材をカットする手間がほとんどなく、パスタを茹でる時間でソースが完成します。
  • お小遣いに優しい: 主役はコーン缶とトマトペースト。コスパが最高です。
  • 失敗知らず: ソースは軽く煮込むだけなので、誰でも簡単に本格的な味が楽しめます。

材料(1人前)

材料分量備考
パスタ(1.6mm推奨)100g
コーン缶1/2缶(水気を切る)冷凍コーンでもOK
トマトペースト20g好みで調整
ニンニク1かけ刻んでおく
鷹の爪1/2本〜1本辛さの好みで調整
オリーブオイル大さじ2
少々味見で調整
仕上げのオリーブオイル大さじ1良いものを使う

作り方(調理時間:約15分)

  1. 【準備】パスタを茹でる 鍋に湯を沸かし、味噌汁程度の塩分になるよう塩(分量外)を加えます。パスタを袋の表示時間通りに茹で始めます。
  2. 【ソース作り 1】香りを出す フライパンにオリーブオイル、刻んだニンニク、輪切りにした鷹の爪を入れて弱火にかけます。ニンニクがフツフツと泡立ち、キツネ色になる直前で火を止めます。ニンニクを焦がさないのが鉄則です。
  3. 【ソース作り 2】煮込む 火を止めたまま、トマトペーストを加え(跳ねやすいので注意)、さらにコーン缶(水気を切ったもの)を加えます。ゆで汁を加えてから再び中火にかけ、煮込み、ソースにとろみをつけます。
  4. 【仕上げ】和える パスタの茹で上がり1分前に、パスタの茹で汁を大さじ2程度フライパンに加え、ソースと馴染ませます。茹で上がったパスタをフライパンに入れ、中火で手早くソースと絡めます。
  5. 【盛り付け】ご褒美タイム お皿に盛り付けたら、仕上げに良質なオリーブオイルをひと回し。コーンの黄色とアラビアータの赤のコントラストが食欲をそそります。

まとめ:なぜこのレシピがお小遣い派に最適なのか

このコーンアラビアータは、手間をかけずに「本格的なご褒美感」を味わえるのが魅力です。

僕たちは、忙しい日々の中で「手をかけた美味しいもの」を食べる時間こそが、次の日の活力になると知っています。高価な食材を使わなくても、少しの工夫(ニンニクの火加減や仕上げのオイル)で満足感は最大化できます。ビールがあればさらに幸せに。

浮いたお小遣いは、カメラのメンテナンスや次のレンズ購入の資金に回せる…。まさに、僕のブログのコンセプトを体現した一皿です。ぜひお試しください!