「仕事で疲れて帰っても料理」
このカテゴリーでは、そんな忙しい日々を送るサラリーマンが作る、心が満たされる料理について書いています。」
サラリーマン主夫が作る日々の料理 【裏技レシピ】トマト缶不要！日持ちする材料で絶品アラビアータ
「トマト缶を開けると余る…」そんな悩みを解決！日持ちするトマトペーストとトマトジュースで作る、本格アラビアータの簡単レシピを紹介します。一人暮らしや忙しいサラリーマンでも、手間なく美味しいパスタが楽しめます。
サラリーマン主夫が作る日々の料理 濃厚なご褒美パスタ！生クリームなしで本格カルボナーラ
濃厚な味わいでみんな大好きなカルボナーラを、生クリームを使わずに本場ローマのスタイルで再現！パンチェッタのうま味と卵黄のコクが絶妙な一皿は、週末のご褒美にぴったりです。ペコリーノ・ロマーノを使うと、より本格的な味わいが楽しめます。
サラリーマン主夫が作る日々の料理 洗い物は最小限！週末に嬉しいトマトジュースで濃厚ワンパンパスタ
忙しい日でもパスタが食べたい！フライパン一つで作れる簡単トマトパスタレシピをご紹介。面倒なパスタを茹でる工程も、すべてワンパンで完結。初心者でも失敗しない、濃厚で本格的な味わいが楽しめます。
サラリーマン主夫が作る日々の料理 甘みと塩味が絶妙！本場ローマの味「グリーチャ」をアレンジレシピで
「貧乏人のパスタ」や「アマトリチャーナ」にも似た、ローマの伝統パスタ「グリーチャ」を家庭向けにアレンジ。ベーコンとチーズの塩味に玉ねぎの甘みが加わり、白ワインとの相性も抜群です。
サラリーマン主夫が作る日々の料理 ビールがすすむ！とうもろこしのアラビアータで残暑を乗り切ろう
夏の終わりに食べたい、とうもろこしのアラビアータの簡単レシピ。とうもろこしの甘みとトマトソースの辛さが絶妙なバランスで、食欲が落ちがちな日でも美味しくいただけます。キンキンに冷えたビールとの相性も抜群です。
サラリーマン主夫が作る日々の料理 暑い夏はニンニクで乗り切る！定番ペペロンチーノの簡単レシピ
暑くて食欲がない夏でも、ニンニクパワーで乗り切れるペペロンチーノのレシピを紹介します。たった10分でできる簡単シンプルな王道パスタで、夏のスタミナをつけましょう！
サラリーマン主夫が作る日々の料理 満月の夜に食べたい？素朴だけど奥深い「貧乏人のパスタ」
月末の節約中でも、美味しいものが食べたい！卵とチーズで作る「貧乏人のパスタ」は、シンプルながらもやみつきになる絶品レシピ。材料も少なく、手軽に作れるので初心者にもおすすめです。
サラリーマン主夫が作る日々の料理 仕事のストレスは辛さで吹き飛ばす！やみつきアラビアータの簡単レシピ
仕事の疲れを吹き飛ばしたいあなたへ。辛口アラビアータの簡単レシピを紹介します。材料が少なく、たった10分で作れるので忙しい日にもぴったり。ピリッと辛い本格パスタでストレスを解消しましょう。
サラリーマン主夫が作る日々の料理 イカスミのパスタ仕事終わりのご褒美！簡単なのに本格的、やみつきイカ墨パスタの作り方イカスミのパスタ
仕事終わりにサッと作れる、本格的なイカ墨パスタのレシピを紹介。カルディのイカ墨ペーストを使えば、たった10分で絶品ご褒美パスタが完成します。料理初心者でも失敗しないコツも解説。