サラリーマン主夫が作る日々の料理

濃厚なご褒美パスタ!生クリームなしで本格カルボナーラ

濃厚な味わいでみんな大好きなカルボナーラを、生クリームを使わずに本場ローマのスタイルで再現!パンチェッタのうま味と卵黄のコクが絶妙な一皿は、週末のご褒美にぴったりです。ペコリーノ・ロマーノを使うと、より本格的な味わいが楽しめます。
お小遣いから始める賢い機材の選び方

【後編】HHKBの最大の壁はどこで試すか?

HHKBを試せる場所を探している人必見!HHKBタッチ&トライスポットやコワーキングスペースでの試打体験を徹底解説。購入前に後悔しないためのHHKBの試打場所選びと、自分のPCで試す際の注意点をまとめました。
お小遣いから始める賢い機材の選び方

【前編】HHKBの打鍵感とキー配列は本当に最高なのか?

HHKBを今から買う人へ。コワーキングスペースで実際にHHKBを試打し、その打鍵感とキー配列の真実を徹底解説。ふわふわでもカチカチでもない、HHKBならではの『スコスコ』感とは? HHKB Studioとの比較も。
お小遣いから始める賢い機材の選び方

【決定版】M.ZUIKO 12-40mm F2.8 PRO レビュー | 普段使いから旅行まで万能すぎる神レンズ

M.ZUIKO DIGITAL 12-40mm F2.8 PROは、普段使いにも旅行にも最適なマイクロフォーサーズの標準ズームレンズ。シャープな描写力、高い質感、防塵防滴性能を徹底レビュー。これ1本で後悔しないレンズ選びを。
お小遣いから始める賢い機材の選び方

フルサイズに移行しても後悔しない? LUMIX G9 PROに「戻りたい」理由

一度使ったら忘れられないLUMIX G9 PROの魅力とは?フルサイズに乗り換えた筆者が、それでも「戻りたい」と感じる理由を、その質感や色味、ユニークな機能から解説します。
サラリーマン主夫が作る日々の料理

洗い物は最小限!週末に嬉しいトマトジュースで濃厚ワンパンパスタ

忙しい日でもパスタが食べたい!フライパン一つで作れる簡単トマトパスタレシピをご紹介。面倒なパスタを茹でる工程も、すべてワンパンで完結。初心者でも失敗しない、濃厚で本格的な味わいが楽しめます。
サラリーマン主夫が作る日々の料理

甘みと塩味が絶妙!本場ローマの味「グリーチャ」をアレンジレシピで

「貧乏人のパスタ」や「アマトリチャーナ」にも似た、ローマの伝統パスタ「グリーチャ」を家庭向けにアレンジ。ベーコンとチーズの塩味に玉ねぎの甘みが加わり、白ワインとの相性も抜群です。
サラリーマン主夫が作る日々の料理

ビールがすすむ!とうもろこしのアラビアータで残暑を乗り切ろう

夏の終わりに食べたい、とうもろこしのアラビアータの簡単レシピ。とうもろこしの甘みとトマトソースの辛さが絶妙なバランスで、食欲が落ちがちな日でも美味しくいただけます。キンキンに冷えたビールとの相性も抜群です。
サラリーマン主夫が作る日々の料理

暑い夏はニンニクで乗り切る!定番ペペロンチーノの簡単レシピ

暑くて食欲がない夏でも、ニンニクパワーで乗り切れるペペロンチーノのレシピを紹介します。たった10分でできる簡単シンプルな王道パスタで、夏のスタミナをつけましょう!
サラリーマン主夫が作る日々の料理

満月の夜に食べたい?素朴だけど奥深い「貧乏人のパスタ」

月末の節約中でも、美味しいものが食べたい!卵とチーズで作る「貧乏人のパスタ」は、シンプルながらもやみつきになる絶品レシピ。材料も少なく、手軽に作れるので初心者にもおすすめです。