パスタ

ニンニク2かけを「揚げる」と「溶かす」の2段階で活用！いつもの2倍以上のニンニクを使った、刺激的な二郎系アラビアータの作り方を解説。チリペッパーのスムースな辛さとフライドニンニクの食感がたまらない、週末限定の背徳パスタレシピです。

疲れた平日夜、献立を考えるのが面倒なあなたへ。定番パスタを10分で作るための思考法を伝授します。「オイル」「トマト」「クリーム」の黄金3大ベースさえマスターすれば、もうレシピ検索は不要！冷蔵庫の残り物で簡単に絶品パスタが作れます。

包丁いらず15分！マッシュルームをブンブン回して作る、バターとアンチョビが香る「究極のタイパ飯」パスタ。焦がしパン粉のサクサク食感で、ビールが進むご褒美レシピです。

【土瓶蒸し発想の絶品パスタ】旬のキノコとカボスの爽やかさが混ざり合う、秋の夜長に楽しむご褒美アーリオオーリオ。たった15分で作れる時短レシピです。

「給料日前に食材がない！そんな時に役立つ、シチリア生まれの貧乏スパゲッティ「モリーカ」のレシピをご紹介。香ばしいパン粉が美味しさの決め手。少ない材料で大満足できる、お財布に優しい絶品パスタです。」

「トマト缶を開けると余る…」そんな悩みを解決！日持ちするトマトペーストとトマトジュースで作る、本格アラビアータの簡単レシピを紹介します。一人暮らしや忙しいサラリーマンでも、手間なく美味しいパスタが楽しめます。