生クリームなし

濃厚な味わいでみんな大好きなカルボナーラを、生クリームを使わずに本場ローマのスタイルで再現！パンチェッタのうま味と卵黄のコクが絶妙な一皿は、週末のご褒美にぴったりです。ペコリーノ・ロマーノを使うと、より本格的な味わいが楽しめます。